Von: Christiane
Liebe Betti, vielen Dank für das leckere Rezept, so schmeckt Low-Carb. Hatte es heute spontan gemacht, nachdem der Blumenkohl im Angebot war und der Hallo-Omi Käse, wie wir ihn nennen schon im...
View ArticleVon: happycarb
Hihihi, Hallo-Omi-Käse klingt super. Freut mich, dass es geschmeckt hat. Liebe Grüße Betti
View ArticleVon: Sissy
Liebe Betti, ich war erst etwas skeptisch, ob mir das wohl schmeckt. Ich mag das Kohlige am Blumenkohl nicht so gerne… Aaaaber, wer nicht wagt, der nicht gewinnt! Es war wirklich köstlich, die...
View ArticleVon: happycarb
Gewonnen :-). Blumenkohl ist toll. Freut mich wenn es sogar dem Kiddi geschmeckt hat. Mit 3 hätte ich den Blumenkohl ausgespuckt, aber meine Mutter hat den auch nicht so lecker zubereitet. Dir auch ein...
View ArticleVon: nuwonder
Liebe Betti, ich lasse mich bereits seit ein paar Tagen von deinen tollen Rezepten inspirieren und habe mir nun dieses hier herausgepickt, um es nachzukochen. Ganz ehrlich: “Blumenkohl raspeln” kommt...
View ArticleVon: happycarb
Hallo meine Liebe, ja man kann sich mit Blumenkohl echt die ganze Küche einsauen. Selbst habe ich eine Kitchenaid mit Raspelaufsatz. Das ist natürlich Luxux pur, denn ich lasse das schnell durchrattern...
View ArticleVon: Iris
Hi Betti, ich habe heute das Blumenkohlrisotto ausprobiert. Vielleicht habe ich den Blumenkohl zu klein geschreddert (ich habe die grobe Reibe der Küchenmaschine benutzt), denn das Ergebnis sah weniger...
View ArticleVon: happycarb
Hallo Iris, ich denke das war schon richtig so. Die Spitzen der Röschen zerbröseln und die Stiele und Richtung Strunk wird es gröber. Also klingt korrekt. Vielleicht kürzer braten, dann wird es nicht...
View ArticleVon: Martina
Ich habe heute auch das Blumisotto ausprobiert und kannte bislang gar keinen Halloumi. Hihihihi – jetzt weiß ich, weshalb den Freunde von uns als „Quietschekäse“ bezeichnen… Gebraten schmeckt der echt...
View ArticleVon: Betti
Huhu liebe Tina, ja der Name ist Programm. Freut mich, dass das Blumisotto geschmeckt hat. Mir knurrt hier direkt der Magen beim Schreiben. Uiiii. Ganz liebe Grüße Betti
View ArticleVon: Anonym
Hallo Betti, meinst Du ob man auch gefrorenen Blumenkohl nehmen könnte? LG Petra
View ArticleVon: Betti
Hallo Petra, ich friere den Blumenkohl ja schon geraspelt ein. Ich habe mir aber sagen lassen, dass der Thermomix auch gefrorenen Blumenkohl raspeln würde und das dann klappt. Nur auftauen und raspeln...
View ArticleVon: Marina
Hallo Betti! Vielen Dank für dieses tolle und leckere Rezept. Ich habe den Blumenkohl im Smoothiemaker zerhechselt. Das ging ganz gut. Sogar mein Mann wollte probieren, obwohl er noch im Kühlschrank...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Marina, den Blumenkohl im Smoothiemaker zerkleinert. Gut zu wissen, dass das auch klappt. Schöön, dass es geschmeckt hat und auch für deinen Kurzen lecker war. Der weiß jetzt schon was gut...
View ArticleVon: Maria
Hallo Betti, unsere ganzen Familie hat das Gericht super geschmeckt. Herzlichen Dank für dieses Gericht. Mir hat besonders Dein Tipp zur Halloumi Zubereitung geholfen. Gerne werden wir das Gericht...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Maria. Hallo liebe Maria, danke für deinen Hinweis mit dem gefrorenen Blumenkohlreis bei Feinkost Aldi (so nenne ich den immer). Auf jeden Fall sehr praktisch, wenn es schnell gehen...
View ArticleVon: Sarah
Hallo liebe Betti Boahhhhh Haaaaammer🤤🤤🤤🤤Sooooo lecker.Also das zählt ab heute zu meinen Lieblingsgerichten.Auch mein Sohn war begeistert.Habe mir schon überlegt im Winter wenn der Grillkäse schlecht...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Sarah. Hallo liebe Sarah, jaaaa der Halloumi ist einfach so schön würzig und eignet sich so toll zum Braten, da ist es richtig schade, dass es den im Winter immer so schwer gibt. Weil...
View ArticleVon: Sabine
Hallo Betti, kann ich eigentlich bei den Rezepten mit Blumenkohl diesen einfach durch Shileo Reis ersetzen, nur dann eben die Menge anpassen? Das Rezept sieht ultra lecker aus, aber ich kann meinen...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Sabine. Hallo Sabine, da der Shileo-Reis weder angebraten wird noch im Ofen geröstet wird, passt die Zubereitung schon mal nicht so wirklich. Dazu gibt es Blumenkohl im Gericht, um...
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