Liebe Betti, ich lasse mich bereits seit ein paar Tagen von deinen tollen Rezepten inspirieren und habe mir nun dieses hier herausgepickt, um es nachzukochen. Ganz ehrlich: “Blumenkohl raspeln” kommt ab jetzt für mich kurz hinter “Blockschokolade raspeln” – ganz schlimm, überall Blumenkohl-Popel in der ganzen Küche 🙂 Ich habe schlussendlich kleine Stückchen in den Standmixer geschmissen, also wenn da jemand einen anderen Tipp hat, immer her damit… Aber: Gerade habe ich das Gericht in der Büro-Mikrowelle erwärmt und gegessen: Ganz toll, total lecker und “rund” im Geschmack, danke für die tolle Idee!
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