Super lecker! Auch wenn ich fröhlich falschen Käse genommen hatte und mich wunderte, wie ich dieses zerlaufene zähe Etwas aus der Pfanne bekommen soll. 🙂 (Ich habe es einfach nach dem Abkühlen erneut in Blöcke geschnitten.)
Und als Thermomix-Verrückte gestalte ich auch jedes Rezept um, damit es Thermo-tauglich wird. Es sah dann halt etwas anders aus… 😉 ABER- und das ist die Hauptsache – ich fand es köstlich und mein Mittelkind hat mind. 2/3 verspeist (ich hatte es für 4 Personen vorgesehen und 3 Paprikaschoten genommen). Da dieser junge Erwachsene (Kind klingt einfach verfälschend) ein OBER-gesund-und-anspruchsvoll-essender Mensch ist, ist es mehr als ein Kompliment, wenn er ein Essen verschlingt. Dafür gibt es von uns beiden 5 Sterne!!!! (Die anderen haben leider nichts abbekommen…. :)))
Liebe Betti – deine Fan-Gemeinschaft wächst beständig und ich koche mich ganz gemütlich durch das Betti-Land.
Bis bald – lieber Gruß von Anja